食事・料理 京都の焼肉【南山本店】！とろけるシャトーブリアンが絶品
口の中でお肉が溶けた！日本全国の農家がこだわりをもって育てた牛を、直接一頭買いしている焼肉店で、赤身肉が美味いので定評がある。
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食事・料理 
男の料理 男の料理｜低温調理で作るローストビーフはこれで決まり
50回以上の試作を繰り返し、やっと完成した低温調理のローストビーフ。作り方を完全公開！調理温度を変えるだけで「レア」「ミディアム」「ウェルダン」と仕上がりを変えることができます。
男の料理 男の料理｜辛味チキンを作ってみる！
食欲が落ちる季節に食べたい”辛味チキン”を男の料理で作ってみる。酒のあてにもなる最高の味付け。以外のものでグリル。
男の料理 男の料理｜鶏むね肉と豆腐のハンバーグ
ハンバーグ6個で材料費が千円。焼き時間が5分で食べられる。低温調理の鶏むね肉は万能料理。
男の料理 男の料理｜鶏むね肉でハンバーグを試作
つなぎを使わない鶏むね肉100％のハンバーグを試作してみました。ハンバーグ2個の材料費150円程度とコスパ抜群！ボディービルダーやダイエッターは勿論。介護食にもなります。
男の料理 男の料理｜最後まで美味しい「すき焼き」
「すき焼き」のつもりが「すき炊き」になってしまい、最後になるとコテコテ！砂糖を使わない「割り下」と少しの工夫で最後まで美味しく頂けます。
男の料理 男の料理｜格安のお肉で作るビーフシチュー
比較的に安価なアンガス牛の赤身ブロックとビストロシェフの”ビーフシチュー”で作ったビーフシチュー！作り方次第でプロの味になる。
男の料理 男の料理｜辛味チキン（むね肉）
安価な”鶏むね肉”を辛味の効いたタレに漬け込みグリル。”むね肉”独特のパサつきもなく、ふっくらと柔らかい仕上がり。
男の料理 男の料理｜こごり豆腐と鶏むね肉のハンバーグ
鶏むね肉と木綿豆腐を使い格安のハンバーグ。一人あたりの材料費が200円以下！子供たちに「豆腐」が入っていると気づかれないほどうまく出来たので、作り方を紹介します。