食事・料理 介護疲れの妻のために、手づくりハンバーグの店「とくら」でランチ
介護で疲れている妻の慰労と感謝のために、この頃よく夫婦でランチに行くようになった。毎日「お疲れ様」。90歳になる実母と義母の二人の介護。私も手伝ってみるけど、女性の方が良く気が付くし、やる事に抜かりがない。（完敗です）とくらのハンバーグ京都...
食事・料理
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食事・料理 京都烏丸四条を下がった所にある「京都酒蔵館」で利き酒
京都の街中にも「利き酒」が出来るところを発見しました。酒好きの夫婦がデートするのにおすすめ。
食事・料理 京都西陣のラーメン「てんぐ」第２弾
前回に行ったときに割引券（50円引）を頂いたので、再び行ってきました。今回注文したのは一日数量限定の「きのこラーメン」以前に食べた「てんぐラーメン（醤油ラーメン）」に炊き込んだキノコがトッピングしてあるだけですが、キノコの香りが・・「秋です...
食事・料理 日本中を探しても、こんな美味しい冷麺はない
日本で一番美味しい「ハム冷麺」京都に来た際は、食べるべし‼
食事・料理 京都西陣のラーメン「てんぐ」
てんぐラーメン 醤油スープ豚骨と鶏骨をゆっくり煮込んだスープに和風だしをブレンドした本格醤油味のスープです。メンコシのある細麺。スープとの相性が抜群です。チャーシュー厚めの豚バラ肉ですが、柔らかくてとろけます。おすすめ出来る点全体的にバラン...
食事・料理 鳥せい本店ランチタイム限定の「とりラーメン」
鶏料理専門店「鳥せい」の本店のランチタイム限定で提供している「とりラーメン」を紹介しています。同店のラーメンは鶏料理専門店ならではの鶏ガラスープをベースに、あっさり塩味のラーメンスープが味わえます。
食事・料理 ”いきなりステーキ”でガーリックライスを自作
「いきなりステーキ」でガーリックライスを自作する方法を紹介しています。
食事・料理 ミシュラン「一つ星」ちゃぶとんらぁ麺は旨いのか？
香港でミシュラン「一つ星」を獲得した『HONG KONG MIST』の系列店、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON―京都ヨドバシ店の紹介です。ミシュランで『星』を獲得したラーメンを食べることはできませんが、CHABUTONの豚骨醤油ラーメンは、コクのあるあっさりとしたスープにもっちり感のある細麺が特長です。コテコテの脂が好きという方には不向きですが、年配の方やコテコテが苦手という方にはおすすめのラーメンです。
食事・料理 京都の百年洋食「キャピタル東洋亭」のトマト
京都のキャピタル東洋亭の一番人気はハンバーグステーキですが、これに匹敵する名物「丸ごとトマトサラダ」を紹介しています。同店のトマトは季節や収穫などの諸条件によって、美味しいトマトを選別しているため、日によって提供しているトマトの産地や品種が異なります。