食事・料理 ホテルオークラ京都「有喜屋(うきや)」の手打ち蕎麦 京都で本格手打ちそばを提供している有喜屋(ホテルオークラ京都店)を紹介しています。日本国から唯一認められたそば職人が作るそばを提供しています。 2024.12.19 食事・料理
食事・料理 京都舞阪本店の「うな重」 京都で70年以上の歴史のある「うなぎ」と「すっぽん」の専門店、舞阪本店のうな重を紹介しています。ランチだと2千円余りで「うな丼」などもあります。また、千円余りで食べられる「ちらし丼」などもあるので、気軽にランチが楽しめます。 2024.11.29 食事・料理
食事・料理 京都烏丸御池「麺屋 優光」あっさりテイストのラーメン3種類 小さいながらもスタイリッシュなラーメン店「麺屋 優光」の3種類のラーメンを紹介。透き通ったスープの醤油ラーメンは味に自信があるのか、テーブルに胡椒やトウガラシの調味料がありません。 2020.09.21 2024.10.29 食事・料理
食事・料理 京都のラーメン激戦区「一条寺」に出店した「麺屋 聖」 京都ラーメン激戦区の「麺屋 聖」は、京都の出汁文化を世界に向けて発信するというコンセプトだけに、地元京都の醤油にこだわった醤油ラーメンは京料理に通じるものがあります。店舗はカフェのようなインテリアで、席の間隔が広くゆったりとしています。 2020.09.28 2024.10.28 食事・料理
食事・料理 京菓子|『阿闍梨餅本舗 京菓子 満月』の阿闍梨餅(あじゃりもち) 「阿闍梨餅」は、餅粉をベースに作り上げた皮が「しっとり」丹波の大納言小豆の餡が「粒あんでありながら、粒を強調させない食感と、あっさりとした甘みと風味」皮と餡とのバランスが絶妙で、数ある和菓子店でも真似ができない逸品です。 2022.04.11 2024.10.08 食事・料理
食事・料理 京都の名店|緑寿庵清水の金平糖は南蛮渡来の芸術品 1847年創業の「緑寿庵清水 (りょくじゅあんしみず)」は、日本で唯一の金平糖専門店で、一種類の金平糖を作るのに数日かける一子相伝の製法は今も引き継がれています。 2020.12.18 2024.09.18 食事・料理
食事・料理 サーモンnoodle 京都 / 伏見稲荷にオープン! 東京・神楽坂の人気店「サーモンnoodle3.0」の姉妹店が京都にやってきた。フレンチとサーモン、ラーメンが融合した新感覚のサーモンラーメンを紹介。 2024.03.19 食事・料理
食事・料理 はちみつかけ放題のトースト|蜂蜜専門店 ミールミィ 今日のランチは、はちみつかけ放題のトースト。京都市役所(三条通富小路)の近くにある「蜂蜜専門店 ミールミィ」で、はちみつかけ放題のトーストを頂いてきました。(店内の奥に”miel mie honey cafe”が併設)「蜂蜜専門店 ミールテ... 2021.07.02 2024.03.16 食事・料理