男の料理 男の料理｜BLT（ベーコン・レタス・トマト）サンドイッチ/俺の朝食
カフェで、お店の方に教えてもらったBLT（ベーコン・レタス・トマト）サンドイッチの作り方を紹介しています。ポイントさえわかれば、どなたでも簡単にボリューム満点のBLTサンドイッチが作れます。
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男の料理 男の料理｜骨付き鶏もも肉の照り焼き
ナイフで切ると出てくる肉汁が照り焼きのタレと混ざって絶品になる「鶏もも肉の照り焼き」の作り方を紹介。
男の料理 男の料理｜ヒイカの煮付け
今夜の酒の肴にと10分で作ったヒイカの煮付けです。とても簡単に作れてご飯にも相性抜群です。
男の料理 男の料理｜手羽元で作るサムゲタン風煮込み
季節の変わり目の体調不良や夏バテの解消に効果抜群の薬膳料理、サムゲタンを鶏手羽元と白米で再現。
WordPress & Cocoon エックスサーバーの高速化で起きる不具合/WordPress管理画面の崩れ、画像プラグインによるWebP変換ができない現象
エックスサーバーの高速化で実際に起きた不具合と対処法をまとめています。テーマがCocoonでプラグイン”EWWW Image Optimizer”を使っている方は必見の内容です。
WordPress & Cocoon エックスサーバーの高速化機能でサイト表示速度を爆速化
エックスサーバーの高速機能および設定の方法を分かりやすく解説しています。初心者でも簡単に設定出来てサイトを高速化できますので、参考にしてご自身のサイトを爆速化してください。
男の料理 男の料理｜季節限定の「鯛の子」を形を崩さずに煮付けにしてみました
自分で釣り上げた真鯛に「鯛の子」が入っていたので、形を崩さないように姿煮にしてみました。
男の料理 男の料理｜真鯛のかぶと煮とコラーゲンたっぷりの煮こごり
コラーゲンたっぷりの鯛のあらで作った「鯛のかぶと煮（白味噌仕立て）」と「松笠造りの入った煮こごり（白味噌仕立て）」を紹介しています。残ったあらはカマと一緒に塩焼き。捨てるところがありません。
男の料理 男の料理｜真鯛の松笠造りと鯛茶漬け
天然真鯛を松笠造りに調理する方法を紹介しています。松笠造りとは皮霜降りのことで、その形状が松の皮肌に似ていることから、この名がついています。皮目がコリコリとした歯ごたえは、松笠造りならではの食感です。