食/肉料理

男の料理

男の料理|格安のお肉で作るビーフシチュー

比較的に安価なアンガス牛の赤身ブロックとビストロシェフの”ビーフシチュー”で作ったビーフシチュー!作り方次第でプロの味になる。
食事・料理

居酒屋白虎 / ジョニーのからあげ 京都にオープン!

"11年連続最高金賞・金賞受賞の大分唐揚げ専門店「ジョニーのからあげ」が、京都四条烏丸にOPEN! イートイン、テイクアウトはもちろん、デリバリーもある。 唐揚げにビール、酎ハイ、ハイボール!あなたの好みは?
食事・料理

介護疲れの妻のために、手づくりハンバーグの店「とくら」でランチ

介護で疲れている妻の慰労と感謝のために、この頃よく夫婦でランチに行くようになった。 毎日「お疲れ様」。 90歳になる実母と義母の二人の介護。 私も手伝ってみるけど、女性の方が良く気が付くし、やる事に抜かりがない。(完敗です) とくらのハンバ...
食事・料理

”いきなりステーキ”でガーリックライスを自作

「いきなりステーキ」でガーリックライスを自作する方法を紹介しています。
食事・料理

京都の百年洋食「キャピタル東洋亭」のトマト

京都のキャピタル東洋亭の一番人気はハンバーグステーキですが、これに匹敵する名物「丸ごとトマトサラダ」を紹介しています。同店のトマトは季節や収穫などの諸条件によって、美味しいトマトを選別しているため、日によって提供しているトマトの産地や品種が異なります。