男の料理 男の料理|焼き鳥を柔らかく仕上げる下ごしらえ 鶏肉を瑞々しくするためには、「もみ込み」と「漬け込み」。ふっくら柔らかくするのは「お酒」と「片栗粉」の効果。 自分の好みに味を付けて、焼くも良し!揚げるも良し! 2021.08.23 2024.01.04 男の料理
男の料理 男の料理|辛味チキンを作ってみる! 食欲が落ちる季節に食べたい”辛味チキン”を男の料理で作ってみる。 酒のあてにもなる最高の味付け。以外のものでグリル。 2021.07.22 2022.04.29 男の料理
食事・料理 居酒屋白虎 / ジョニーのからあげ 京都にオープン! "11年連続最高金賞・金賞受賞の大分唐揚げ専門店「ジョニーのからあげ」が、京都四条烏丸にOPEN! イートイン、テイクアウトはもちろん、デリバリーもある。 唐揚げにビール、酎ハイ、ハイボール!あなたの好みは? 2021.07.18 2024.02.21 食事・料理
男の料理 ワインといえば”ケンゾー エステイト” ビデオゲームメーカー「カプコン」の創業者「辻本 憲三」がオーナーを務める「ケンゾー エステイトのワイナリー」をご存じだろうか。 「ケンゾウ エステート」ワインは銘醸地として名高いアメリカ・カリフォルニア州のナパ・ヴァレーで生産されている、1... 2021.03.13 2022.04.26 男の料理
食事・料理 京都烏丸四条を下がった所にある「京都酒蔵館」で利き酒 京都の街中にも「利き酒」が出来るところを発見しました。 酒好きの夫婦がデートするのにおすすめ。 2021.03.06 2024.02.21 食事・料理
男の料理 たまには飲み過ぎるのもいいじゃないの‼ なぜか「急に飲みたくなる」ときってありませんか。 別に「いい事」があった訳ででも「悪い事」があった訳でもない。 足の向くまま、なんとなくリカーショップに立ち寄った。 見つけたのは、チーズとクラッカー。 チーズは日本のものより海外製のほうが美... 2021.02.27 2022.04.29 男の料理