男の料理 男の料理｜冷凍豆腐で作るおからの炊いたん（卯の花）
京都では、調理して出来上がった「卯の花」を「おから」と呼び、家庭によって味のちがう「おふくろの味」でした。
「冷凍豆腐のおから（卯の花）」は、手に入りにくくなった「おから」の代わりに「豆腐」で「おふくろの味」を再現したものです。
文化/京都
男の料理 
文化・教育 京都｜北野天満宮の七不思議”星欠けの三光門”
北野天満宮の七不思議の一つとされている星欠けの三光門を考察。
一般に信じられている平安京の大内裏から三光門を見ると真上に北極星が見えると説には無理がある。
本殿に向かう南参道から三光門の方向には、間違いなく北極星がある。
文化・教育 京都の石像寺（釘抜地蔵）｜病や心の苦しみから解放してくれる空海ゆかりのパワースポット！
石像寺（釘抜地蔵）は京都市内の千本通にある小さな寺院で、多くの人が不思議な体験をされています。
地元では「くぎぬきさん」と呼ばれ、あらゆる病や心の「苦」という釘を抜いてくださる有難い寺院です。
文化・教育 今宮神社“やすらい祭”2022年は中止！
今宮神社のやすらい祭は、上野やすらい会と関係者だけで神事が斎行され、残念ながら去年と同様に、地域を練り歩き巡幸は中止になりました。
今年の様子はYouTubeに投稿しています！
風景・観光 京都｜賀茂川半木（なからぎ）の道に咲く桜
京都の加茂川。北山橋から北大路橋の間、約800ｍの桜のトンネルが見頃を迎えています。まだ、
つぼみが沢山残っていたので、来週の中半に満開になりそうです。
風景・観光 京都｜春を告げる平野神社の魁桜
2022年3月28日（月）、平野神社発祥の「魁（さきがけ）桜」が満開です。この桜が咲き出すと京都は花見シーズンの到来です。 今日は暖かく穏やかな天候に恵まれ多くの人が参拝と観桜に訪れていました。 (adsbygoogle = window....
文化・教育 京都｜上品蓮台寺（じょうぼんれんだいじ）のしだれ桜
聖徳太子が菩薩寺として建立したと伝えられる上品蓮台寺。
三門から見える「しだれ桜」はとても優雅。
毎年、春に咲き誇る境内の桜は見事です。
風景・観光 京都｜さくらの名所「平野神社」
桜の開花状況！
早咲きから遅咲きまで約60種類400本もの桜。ここでしか見られない珍種が多く植わっています。
風景・観光 京都一条戻り橋｜春風に揺れる「河津桜」
春風に誘われ外に出る。行先を決めずに歩いていると、温かい風と太陽の光が心地よく五感を満たしてくれる。
何気ない普段の風景も、いつもと違ってみえる。気分爽快！