食事・料理 京都烏丸四条を下がった所にある「京都酒蔵館」で利き酒
京都の街中にも「利き酒」が出来るところを発見しました。酒好きの夫婦がデートするのにおすすめ。
食事・料理
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食事・料理 京都の名店｜緑寿庵清水の金平糖は南蛮渡来の芸術品
1847年創業の「緑寿庵清水 (りょくじゅあんしみず)」は、日本で唯一の金平糖専門店で、一種類の金平糖を作るのに数日かける一子相伝の製法は今も引き継がれています。
食事・料理 京都西陣のラーメン「てんぐ」第２弾
前回に行ったときに割引券（50円引）を頂いたので、再び行ってきました。今回注文したのは一日数量限定の「きのこラーメン」以前に食べた「てんぐラーメン（醤油ラーメン）」に炊き込んだキノコがトッピングしてあるだけですが、キノコの香りが・・「秋です...
食事・料理 京都のラーメン激戦区「一条寺」に出店した「麺屋 聖」
京都ラーメン激戦区の「麺屋 聖」は、京都の出汁文化を世界に向けて発信するというコンセプトだけに、地元京都の醤油にこだわった醤油ラーメンは京料理に通じるものがあります。店舗はカフェのようなインテリアで、席の間隔が広くゆったりとしています。
食事・料理 京都烏丸御池「麺屋 優光」あっさりテイストのラーメン3種類
小さいながらもスタイリッシュなラーメン店「麺屋 優光」の3種類のラーメンを紹介。透き通ったスープの醤油ラーメンは味に自信があるのか、テーブルに胡椒やトウガラシの調味料がありません。
食事・料理 京都の百年洋食「キャピタル東洋亭」のトマト
京都のキャピタル東洋亭の一番人気はハンバーグステーキですが、これに匹敵する名物「丸ごとトマトサラダ」を紹介しています。同店のトマトは季節や収穫などの諸条件によって、美味しいトマトを選別しているため、日によって提供しているトマトの産地や品種が異なります。
食事・料理 日本中を探しても、こんな美味しい冷麺はない
日本で一番美味しい「ハム冷麺」京都に来た際は、食べるべし‼
食事・料理 京都西陣のラーメン「てんぐ」
てんぐラーメン 醤油スープ豚骨と鶏骨をゆっくり煮込んだスープに和風だしをブレンドした本格醤油味のスープです。メンコシのある細麺。スープとの相性が抜群です。チャーシュー厚めの豚バラ肉ですが、柔らかくてとろけます。おすすめ出来る点全体的にバラン...