男の料理 男の調理｜安くて簡単美味しい「かぶの柚子昆布漬け」
柚子の爽やかな香りと昆布の旨味が染み込んだ1日で出来上がるかぶの浅漬けの作り方を紹介しています。作り方はとても簡単で、ピーラーとスライサーがあれば調理できます。
Akito Mine
男の料理 
幸せの方程式 バレンタインに「義理」チョコを贈る意味はあるのか？
バレンタインデーの起こりから、日本独特の文化になったチョコレートにまつわる話しをまとめました。なかでも会社での「義理チョコ」については、女性の気持ちに重点を置きながら、本来の意味について考察していますので、女性だけでなく、贈られる男性にも女性の気持ちを理解する上で読んでもらいたい内容です。
風景・観光 2021年桜の開花状況！京都の鴨川と上賀茂神社
京都の上賀茂神社周辺の桜”開花”速報。
男の料理 男の料理｜肉汁があふれ出る鶏もも肉のテリヤキ
表面がパリパリで、切った瞬間に肉汁があふれ出るジューシーなテリヤキの作り方を紹介しています。この方法は、火が通らなかったり、焦げ付かせてしまったりすることなく誰にでも美味しく作れる方法ですので、是非試してみて下さい。
食事・料理 ”いきなりステーキ”でガーリックライスを自作
「いきなりステーキ」でガーリックライスを自作する方法を紹介しています。
男の料理 男の料理｜おせち料理に蒸しアワビ
料亭の作り方で極小のアワビを「蒸しアワビ」にしました。柔らかアワビと肝ソースの作り方を教えます。
食事・料理 ミシュラン「一つ星」ちゃぶとんらぁ麺は旨いのか？
香港でミシュラン「一つ星」を獲得した『HONG KONG MIST』の系列店、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON―京都ヨドバシ店の紹介です。ミシュランで『星』を獲得したラーメンを食べることはできませんが、CHABUTONの豚骨醤油ラーメンは、コクのあるあっさりとしたスープにもっちり感のある細麺が特長です。コテコテの脂が好きという方には不向きですが、年配の方やコテコテが苦手という方にはおすすめのラーメンです。
男の料理 男の料理｜低温調理器で作る蒸し芋（さつまいも）
低温調理器を使ってさつまいもを甘い蒸し芋にする方法を解説しています。調理の温度や時間は科学的根拠に基づいて試してみた調理方法ですので参考にしてください。また、温度設定で失敗した蒸し芋が、調味料なしで甘味のある「芋きんとん」になった例も紹介しています。
経済・ビジネス 転職するときに必要となる書類
転職活動を開始して、志望する会社に入社するまでには、さまざまな書類と手続きが必要となります。スムースに転職できるようにするには事前の準備が大切です。