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京都の新風館にあるショップ”(THISIS)SHIZEN”

”(THISIS)SHIZEN”は京都のオフィス街で見つけた異空間。
店舗が中庭に調和して、街中にいるのを忘れさてくれます。
解放感があり、空気も浄化されているような感じでリフレッシュ!

建築家”隈 研吾”の監修により、2020年6月にリニューアルオープンした”新風館”の一角にあるショップ”(THISIS)SHIZEN”を紹介。

新風館の中庭

右にあるのが”(THISIS)SHIZEN”

”(THISIS)SHIZEN”(ディス イズ シゼン)

(THISIS)SHIZEN(ディス イズ シゼン)は「日本の自然のありがたみ」提供するショップ。
「Nature, Craft, Art」をコンセプトに、自然農法にこだわった「植物・お茶・お酒」とArtを展開されています。

店舗ディレクションは、「園芸・造園家」で「ランドエスケープのデザイン設計」などもされている“斎藤 太一”さん。
店舗内の中心に設置されたオブジェは、「彫刻家」の”名和 晃平”さん。
お二人とも、業界ではとても有名な方です。

巨大なオブジェ
Objet

生きている植物(店内)
plant

店内のど真ん中に据えられた、オブジェと中庭にある円盤を重ねたようなオブジェは”名和 晃平”さんの作品で、斬新ながらも自然と調和してます。

店内の植物はすべて生きていて、大きな木には根っこまである。枝には、空気中の水分で育つ「エアープランツ」。自然にみえて不思議な感じがします。

Inside the store

スタッフのお話では、定期的に植物の配置を変えたり工夫をしているそうです。そして、この植物は販売もしているのです。

自然農法に拘った「植物・お茶・お酒」

店内にテーブル席はなく、カウンターのみで椅子はありません。立ち飲み、立ち食いなのですが、自然のなかを歩きながら頂く。新しいスタイル。

こだわりぬいたメニュー

どれも、自然農法で作られた原料から生まれた「お酒・スイーツ・おつまみ」はここでしか味わえないものばかり。

こだわりの日本酒

京都伏見に酒蔵をもつ”澤屋まつもと”さん(松本酒造)とのコラボレーションの”(THISIS)SHIZEN”(ディス イズ シゼン)はこだわりの日本酒(純米酒)で、ショップ名と同じ名前。

Insistence on sake

松本酒造といえば京都伏見の高瀬川沿いの酒蔵が、経済産業省の近代化産業遺産に認定された趣のある建物。そして、看板商品の「澤屋まつもと 純米酒 守破離」が有名。

スタッフの方にすすめられ
こだわりの純米酒”(THISIS)SHIZEN”を試飲させて頂きました。

これは旨いな~。
詳細は不明ですが、50%精米歩合の純米大吟醸を感じさせる。ワインを感じさせる香りと、まったりと深みがある味。

限定200本で完売すれば終わりだそうです。ネット販売もしていなく、ここに来なければ手に入りません。

もう~。これは買うにきまってるでしょう!

一流がコラボすれば、こんなになる!

”(THISIS)SHIZEN”は、一流のデザイナー、一流の彫刻家、一流の酒造、・・・の一流。
ここは、一流のコラボレーションで感動しました。

新風館には、このほかも一流のショップがありそうなので散策します。

京都に来るなら”Ace Hotel Kyoto”

建築家「隈研吾」とLAのデザインチーム「commune」がコラボレーションした”Ace Hotel Kyoto”
洗練されたインテリアが魅力的。

宿泊したいホテルです。