2020-09

食事・料理

京都烏丸御池「麺屋 優光」あっさりテイストのラーメン3種類

小さいながらもスタイリッシュなラーメン店「麺屋 優光」の3種類のラーメンを紹介。透き通ったスープの醤油ラーメンは味に自信があるのか、テーブルに胡椒やトウガラシの調味料がありません。
食事・料理

京都のラーメン激戦区「一条寺」に出店した「麺屋 聖」

京都ラーメン激戦区の「麺屋 聖」は、京都の出汁文化を世界に向けて発信するというコンセプトだけに、地元京都の醤油にこだわった醤油ラーメンは京料理に通じるものがあります。店舗はカフェのようなインテリアで、席の間隔が広くゆったりとしています。
建築・インテリア

新風館 “Ace Hotel Kyoto”|建築家「隈研吾」とLAデザインチーム「commune」のコラボレーション

アジア初出店のエースホテル京都は、日本を代表する建築家「隈研吾」とLAのデザインチーム「commune」とのコラボレーションが見どころです。
建築・インテリア

滋賀県信楽にあるタヌキの建築物

「なんだ!巨大なタヌキ。入り口がある⁉」滋賀県信楽町の307号線沿いにある「狸屋文福」というお店。信楽町には、信楽焼を取り扱っているお店がたくさんあります。この、巨大なタヌキも1階は陶器などを販売している店舗です。温泉が湧いているのか、奥に...
食事・料理

日本中を探しても、こんな美味しい冷麺はない

日本で一番美味しい「ハム冷麺」京都に来た際は、食べるべし‼
食事・料理

京都西陣のラーメン「てんぐ」

てんぐラーメン 醤油スープ豚骨と鶏骨をゆっくり煮込んだスープに和風だしをブレンドした本格醤油味のスープです。メンコシのある細麺。スープとの相性が抜群です。チャーシュー厚めの豚バラ肉ですが、柔らかくてとろけます。おすすめ出来る点全体的にバラン...
食事・料理

京都の百年洋食「キャピタル東洋亭」のトマト

京都のキャピタル東洋亭の一番人気はハンバーグステーキですが、これに匹敵する名物「丸ごとトマトサラダ」を紹介しています。同店のトマトは季節や収穫などの諸条件によって、美味しいトマトを選別しているため、日によって提供しているトマトの産地や品種が異なります。
経済・ビジネス

社長!!人の話を聞く耳がありますか?

社長に限らず何かを達成しようと強い意志をもっている人は孤独を感じる事が良くあります。これは、思いが強いあまり自分の考えを押し通す人に多く、周りの人達は意見を持っていてもそれを押し殺し「まっ!いいか。私が責任を取ることないだろうし」となり、協...
日常・趣味

テレビは思考を停止させる

子供の頃親から「テレビばかり見ているとバカになる。」「食事の時間はテレビを消しなさい。」と言われていましたが、これは本当です。今では逆に親が一日中テレビを見ているのか?点けっ放しです。テレビは人の注意を引くようにつくられている民放テレビの主...