食事・料理 京都のラーメン激戦区「一条寺」に出店した「麺屋 聖（kiyo)」とは
京都ラーメン激戦区の「麺屋 聖」は、京都の出汁文化を世界に向けて発信するというコンセプトだけに、地元京都の醤油にこだわった醤油ラーメンは京料理に通じるものがあります。店舗はカフェのようなインテリアで、席の間隔が広くゆったりとしています。
2020-09
食事・料理 
建築・インテリア 建築家「隈研吾」とLAのデザインチーム「commune」のコラボレーション。新風館「Ace Hotel kyoto」
2020年6月にリニューアルオープンした「新風館」 「新風館」は逓信（ていしん）建築の先駆者である建築家「吉田 徹郎」（よしだ てつろう）が設計した京都中央電話局のレンガ造りの建物。 建築家「隈 研吾」の監修により、新風館のコンセプト「伝統...
日常・趣味 整体は内容を調べてから施術を受けよう
近頃、住んでいる近くでもよく見かける整体院の看板、厚生労働省の統計によるとコンビニエンスストアの約2倍あるそうです。 近くにあるからといって、ただ肩こり腰痛を直したいと飛び込んだりしていませんか。 整体といっても様々な種類があるので、目的に...
食事・料理 京都の烏丸御池にある「麺屋 優光」のアッサリした3種類のテイストに魅了される
京都の烏丸御池、ＮＨＫ京都放送局の南側に、小さいながらもスタイリッシュなラーメン店。
透き通ったスープの醤油ラーメン。メニューは「淡竹（はちく）」「真竹（まだけ）」「黒竹（くろちく）」の3種類。
味に自信があるのか、テーブルに胡椒やトウガラシの調味料がない。
食事・料理 京都の百年洋食「キャピタル東洋亭」のトマト
京都のキャピタル東洋亭の一番人気はハンバーグステーキですが、これに匹敵する名物「丸ごとトマトサラダ」を紹介しています。同店のトマトは季節や収穫などの諸条件によって、美味しいトマトを選別しているため、日によって提供しているトマトの産地や品種が異なります。
建築・インテリア 滋賀県信楽にあるタヌキの建築物
「なんだ！巨大なタヌキ。入り口がある⁉」 滋賀県信楽町の307号線沿いにある「狸屋文福」というお店。 信楽町には、信楽焼を取り扱っているお店がたくさんあります。 この、巨大なタヌキも1階は陶器などを販売している店舗です。 温泉が湧いているの...
食事・料理 日本中を探しても、こんな美味しい冷麺はない
日本で一番美味しい「ハム冷麺」京都に来た際は、食べるべし‼