男の料理男の料理｜ダイエット中でも満足できる「お好み焼き風キャベツ焼き」
「ダイエット中に粉ものは控えたい」と思っている方に朗報です。ビタミン豊富な「キャベツ」とアミノ酸スコア100の「玉子」だけで作る「キャベツ焼き」は体を作るのに欠かせない栄養がありながら低カロリー。ダイエット中にお勧めしたい料理です。
食/野菜料理
男の料理
男の料理男の料理｜鶏むね肉のコールスローサラダ
コールスローサラダに鶏むね肉を加えることで、食欲のない夏場でも効率よくタンパク質を摂る事ができます。 サッパリとした口当たりでボリューム満点のこのサラダ。 肉料理は勿論のこと、パンやパスタにも大変に相性が良いので、朝食にもピッタリの一品です。
男の料理男の料理｜牛肉100％のハンバーグにトマトのまるごとサラダ
赤身の牛ブロックから作るハンバーグをデミグラスとトマトで作ったソースで煮込みました。 生のトマトを丸ごとサラダ。簡単に作れる特製ドレッシング。
男の料理男の料理｜あっさりとした豚しゃぶ
胃腸が疲れて食欲がないと感じたら、寒い季節に打って付けの豚しゃぶ。 あっさりとした豚しゃぶに仕上げました。 白菜は「養生三宝（ようじょうさんぽう）」の一つ。その驚くべき栄養と効果は薬膳料理に用いられています。
男の料理男の料理｜北海道の郷土料理「いももち」
北海道の郷土料理「いももち」の作り方です。 北海道の農家出身者の直伝レシピ。
文化・教育日本の伝統を受け継ぐ｜母が漬ける昔ながらの「梅干し」は太陽と塩の恵み
明治生まれの祖母の時代から４世代に渡って受け継いできた「梅干し」の漬け方。 市販の「梅干し」とは違い、使っている材料は「塩」と「赤紫蘇」だけ。 完全に無添加の自然食品でありながら１０年経っても腐りません。