男の料理男の料理|ダイエット中でも満足できる「お好み焼き風キャベツ焼き」 「ダイエット中に粉ものは控えたい」と思っている方に朗報です。ビタミン豊富な「キャベツ」とアミノ酸スコア100の「玉子」だけで作る「キャベツ焼き」は体を作るのに欠かせない栄養がありながら低カロリー。ダイエット中にお勧めしたい料理です。2023.03.19男の料理
男の料理男の料理|鶏むね肉のコールスローサラダ コールスローサラダに鶏むね肉を加えることで、食欲のない夏場でも効率よくタンパク質を摂る事ができます。 サッパリとした口当たりでボリューム満点のこのサラダ。 肉料理は勿論のこと、パンやパスタにも大変に相性が良いので、朝食にもピッタリの一品です。2022.06.302023.03.10男の料理
男の料理男の料理|牛肉100%のハンバーグにトマトのまるごとサラダ 赤身の牛ブロックから作るハンバーグをデミグラスとトマトで作ったソースで煮込みました。 生のトマトを丸ごとサラダ。簡単に作れる特製ドレッシング。2022.01.212023.03.10男の料理
男の料理男の料理|あっさりとした豚しゃぶ 胃腸が疲れて食欲がないと感じたら、寒い季節に打って付けの豚しゃぶ。 あっさりとした豚しゃぶに仕上げました。 白菜は「養生三宝(ようじょうさんぽう)」の一つ。その驚くべき栄養と効果は薬膳料理に用いられています。2022.01.212022.04.29男の料理
文化・教育日本の伝統を受け継ぐ|母が漬ける昔ながらの「梅干し」は太陽と塩の恵み 明治生まれの祖母の時代から4世代に渡って受け継いできた「梅干し」の漬け方。 市販の「梅干し」とは違い、使っている材料は「塩」と「赤紫蘇」だけ。 完全に無添加の自然食品でありながら10年経っても腐りません。2021.08.072022.04.28文化・教育