食事・料理焼肉店「ワンカルビ」で料理を運んでくるロボットが気になって仕方がない
これは驚き！配膳用のAIロボット。 料理を乗せて通路を歩き回る1ｍ程の高さの円筒形の物体。
食/肉料理
食事・料理
男の料理男の料理｜低温調理で作るローストビーフはこれで決まり
50回以上の試作を繰り返し、やっと完成した低温調理のローストビーフ。作り方を完全公開！ 調理温度を変えるだけで「レア」「ミディアム」「ウェルダン」と仕上がりを変えることができます。
男の料理男の料理｜低温調理で作るローストビーフで注意したい調理温度と殺菌
この記事は、ローストビーフを作る際に気を付けたい、牛肉の殺菌について説明します。これは大変重要なことなので、調理温度と時間は必ず守るようにして下さい。
男の料理男の料理｜幻の島豚！沖縄「あぐー豚」のベーコンでパスタを作ってみました
「国際食肉コンテスト」おいて数々の金賞を受賞している佐賀県の「燻や」さんの「あぐーベーコン」で作ったナポリタン。 絶滅から復活した幻の島豚【あぐー豚】
男の料理男の料理｜鶏むね肉のコールスローサラダ
コールスローサラダに鶏むね肉を加えることで、食欲のない夏場でも効率よくタンパク質を摂る事ができます。 サッパリとした口当たりでボリューム満点のこのサラダ。 肉料理は勿論のこと、パンやパスタにも大変に相性が良いので、朝食にもピッタリの一品です。
男の料理男の料理｜こごり豆腐と鶏むね肉のハンバーグ
鶏むね肉と木綿豆腐を使い格安のハンバーグ。一人あたりの材料費が200円以下！ 子供たちに「豆腐」が入っていると気づかれないほどうまく出来たので、作り方を紹介します。
男の料理男の料理｜鶏と玉ねぎの煮込み
鶏と玉ねぎをとろとろジューシーに煮込ました。 鶏系スープのラーメン好きなら絶対に旨いと思う煮込み料理です。
男の料理男の料理｜搾りたての新酒のために作った鶏もも肉の団子鍋
酒蔵開きのシーズン、この時期にしか味わえない搾りたての日本酒。 鶏もも肉で作った団子鍋は日本酒の味を引き立ててくれました。
男の料理男の料理｜最後まで美味しい「すき焼き」
「すき焼き」のつもりが「すき炊き」になってしまい、最後になるとコテコテ！ 砂糖を使わない「割り下」と少しの工夫で最後まで美味しく頂けます。
男の料理男の料理｜牛肉100％のハンバーグにトマトのまるごとサラダ
赤身の牛ブロックから作るハンバーグをデミグラスとトマトで作ったソースで煮込みました。 生のトマトを丸ごとサラダ。簡単に作れる特製ドレッシング。