文化/名店-老舗-伝統

食事・料理

今夜のデザートは家族で味わう”プチガトー”

京都で有名な、ケーキ・洋菓子店で買った”プチガトー”で楽しむデザートタイム。 ”月替わりケーキ”に”季節のケーキ”とその時期に合わせたスイーツが楽しめます。
食事・料理

創業300年!京懐石”美濃吉”四条烏丸店で”鰻”を頂く

いつも母親の介護に家族の世話。忙しくしている妻に感謝を込めて昼食をご馳走。少し奮発して”美濃吉”四条烏丸店に行ってまいりました。 コロナが心配でしたが、案内されたのが3畳ほどの全室がある8畳の和室(個室)。テーブルが2セットありましたが、室...
文化・教育

2020 落趣会展

1928年(昭和3年)から続いている京都の老舗による展示会が今年は新型コロナウィルス感染拡大の影響を受けて中止になりました。 毎年、11月に京都市内の有名なお寺などで開催される「落趣会展」は「売り申さずお誉め下され」がキャッチフレーズで、京...
食事・料理

京都の名店|緑寿庵清水の金平糖は南蛮渡来の芸術品

1847年創業の「緑寿庵清水 (りょくじゅあんしみず)」は、日本で唯一の金平糖専門店で、一種類の金平糖を作るのに数日かける一子相伝の製法は今も引き継がれています。
文化・教育

北野天満宮、京都『上七軒』の舞妓による『奉納舞踊』

今年も北野天満宮の「史跡御土居もみじ苑」が公開されました。(11月14日) ライトアップの初日、 上七軒歌舞会の協力により、上七軒の舞妓さんの奉納舞踊が行われ、テレビ局・新聞の方が取材に来られてました。 北野天満宮の東側周辺は京都の花街『上...
食事・料理

京都の百年洋食「キャピタル東洋亭」のトマト

京都のキャピタル東洋亭の一番人気はハンバーグステーキですが、これに匹敵する名物「丸ごとトマトサラダ」を紹介しています。同店のトマトは季節や収穫などの諸条件によって、美味しいトマトを選別しているため、日によって提供しているトマトの産地や品種が異なります。