男の料理 男の料理｜プロテイン入りバナナジュースで昭和家電で復活
何の因果か、子供の頃に母親が私のために作ってくれたバナナジュース、同じミキサーで母親のためにバナナジュースを作っている私がいる。介護食、忙しい朝の朝食。
Akito Mine
男の料理 
日常・趣味 パワーストーン
20年程前に他界した、お爺さんが大切にしていた「パワーストーン」のコレクション。お爺さんは「盆栽」と庭を奇麗にするのが大好きでした。松や皐月の「盆栽」、池には「錦鯉」、玄関と床の間に「パワーストーン」、「石地蔵」まである。寡黙な人で静かに自...
男の料理 男の料理｜彩り野菜の回鍋肉
今夜の夕食を作ろうと食材を買いにスーパー。「調理実演」の回鍋肉（ホイコーロー）が美味しそう。料理の話しから仕事の話しになってしまった。これは面白いかもね！
男の料理 男の料理｜真鯛の味噌茶漬け
紅葉鯛と呼ばれる秋が旬の明石の真鯛。八丁味噌と秘密の醤油で茶漬けにしました。「酒ののあて、海鮮丼、味噌茶漬け」と三回楽しめる料理。
男の料理 男の料理｜搾りたての新酒のために作った鶏もも肉の団子鍋
酒蔵開きのシーズン、この時期にしか味わえない搾りたての日本酒。鶏もも肉で作った団子鍋は日本酒の味を引き立ててくれました。
経済・ビジネス 退職後の手続き｜健康保険の切り替え
退職すると、勤務先で加入していた健康保険の資格がなくなり、「健康保険任意継続」、「国民健康保険」、「家族の健康保険（被扶養者）」のいずれかの手続きが必要になります。手続きをしない状態で、事故に遭ったり病気になった場合、健康保険の適用が受けら...
風景・観光 京都の酒処”伏見桃山”を散策
今日は残念ながら雨でした。明日はいい天気になればいいのですがね。昨日は、京都の酒どころで有名な伏見桃山を探索してきました。さくらの花を楽しむにはまだ少し早ったようですが、のどかでいい気分でした。京阪電車に乗って伏見桃山駅で下車。商店街のアー...
男の料理 男の料理｜鶏と玉ねぎの煮込み
鶏と玉ねぎをとろとろジューシーに煮込ました。鶏系スープのラーメン好きなら絶対に旨いと思う煮込み料理です。
男の料理 ワインといえば”ケンゾー エステイト”
ビデオゲームメーカー「カプコン」の創業者「辻本 憲三」がオーナーを務める「ケンゾー エステイトのワイナリー」をご存じだろうか。「ケンゾウ エステート」ワインは銘醸地として名高いアメリカ・カリフォルニア州のナパ・ヴァレーで生産されている、10...